🍓 Erdbeer-Marienkäfer

Süße Deko für Desserts – einfach gemacht und unwiderstehlich hübsch

Diese kleinen Marienkäfer aus Erdbeeren sind nicht nur ein absoluter Hingucker auf Eis oder Kuchen – sie schmecken auch herrlich frisch und schokoladig. Mit wenigen Zutaten und etwas Fingerspitzengefühl zauberst du im Handumdrehen süße Käferchen, die Groß und Klein begeistern.

👩‍🍳 Zubereitung

1. Schokolade schmelzen

• Schokolade schmelzen – im Wasserbad oder vorsichtig in der Mikrowelle.

• Währenddessen die Erdbeeren gründlich waschen, trocken tupfen und die grünen Blätter entfernen.

• Die Erdbeeren der Länge nach halbieren.

2. Erdbeeren überziehen

• Die Spitze jeder Erdbeerhälfte in die geschmolzene Schokolade tauchen.

• Kurz antrocknen lassen, dann für eine knackigere Hülle ein zweites Mal eintauchen.

• Überschüssige Schokolade leicht abtropfen lassen.

3. Käfer zusammensetzen

• Auf jeden Oreo-Keks einen kleinen Klecks Schokolade geben.

• Die überzogene Erdbeerhälfte daraufsetzen.

• Die Marienkäfer zum Festwerden am besten auf ein mit Backpapier belegtes Brett oder Blech legen.

4. Dekorieren

• Mit einem Zahnstocher oder einem feinen Lebensmittelstift die Flügelkonturen und Punkte auf der Schokolade zeichnen.

• Solange die Kuvertüre noch weich ist, die Zuckeraugen vorsichtig aufsetzen.

• Zum Schluss mit weißer Lebensmittelfarbe einen kleinen Mund aufmalen.

🎉 Tipp

• Die Käfer lassen sich gut vorbereiten und im Kühlschrank kurz kühlen – so bleibt die Schokolade schön fest.