Zubereitung:

1. Teig herstellen:
   Alle Zutaten mit einem Handrührgerät oder von Hand zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.

2. Teig ausrollen und zuschneiden:
   Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche vorsichtig ausrollen. Am besten direkt auf einem Backpapier arbeiten, um die großen, zugeschnittenen Teile einfacher transportieren zu können. Die gewünschten Formen für die Kiste ausschneiden.

3. Backen:
   Die vorbereiteten Teigstücke auf einem Backblech mit Backpapier legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 12 Minuten goldbraun backen. Die gebackenen Teile vollständig auskühlen lassen, um ein Brechen zu vermeiden.

4. Schokolade vorbereiten:
   Die weiße Schokolade in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad oder in kurzen Intervallen in der Mikrowelle vorsichtig schmelzen. Gelegentlich umrühren, bis die Schokolade vollständig glatt ist.

5. Kiste zusammensetzen:

   • Die Innenseiten der gebackenen Teile mit der geschmolzenen weißen Schokolade dünn einpinseln.
   • Die Teile nacheinander mit der Schokolade zusammenkleben. Um die Stabilität zu gewährleisten, jedes Teil nach dem Kleben kurz in den Gefrierschrank legen, bevor du das nächste anfügst.
   • Für zusätzlichen Halt kannst du die fertige Kiste mit einem dekorativen Band umwickeln – das gibt nicht nur Stabilität, sondern sieht auch ansprechend aus.

6. Füllen und dekorieren:

   • Die Schokoladen-Kiste nach Belieben füllen: Ideal sind Kuchen, Tiramisu oder andere Desserts.
   • Zum Abschluss mit einer großzügigen Schicht frischem, gemischtem Obst belegen, um Farbe und Frische hinzuzufügen.

Tipp für das perfekte Ergebnis:

• Stabilität: Achte darauf, dass die Teile vollständig abgekühlt und die Schokoladenverbindungen gut durchgehärtet sind, bevor du die Kiste befüllst.
• Optik: Nutze Früchte wie Beeren, Trauben, Kiwi oder Mango für eine bunte und ansprechende Dekoration.